Ontbijt

1
Fris & Makkelijke Broodbeleg: Appel Avocado spread
2
Fruit ontbijt + 7x andere Fruit Recepten
3
Eet clean Gezonde Wafels een super simpel recept!
4
Hartige Havermout met Spinazie en Champignons
5
Ontbijt muffins met 5 ingrediënten..Het recept van..
6
Eet Clean VijgenJam
7
Bounty Havermout
8
Glutenvrije Kokos pannenkoekjes
9
Glutenvrije Chocolade Mug Cake
10
Chocolade Granola

Fris & Makkelijke Broodbeleg: Appel Avocado spread

Sinds mijn zoontje boterhammen eet, heb ik al verschillende soorten broodbeleg voor hem gemaakt. Ik deelde dit met jullie in mijn blog 10x gezond broodbeleg voor je baby. Het recept van vandaag hoort daar absoluut bij. Zo simpel en eenvoudig! Ik vroeg me stiekem af, waarom ik zelf niet op dit idee ben gekomen. Het recept is afkomstig van Simone van Fit en Puur. Ik doe namelijk, net als vorige maand, mee met de recepten ruil. Hierbij kook je iets van een toegewezen website en iemand anders kookt iets van jouw website. Een leuke manier om andere blogs en recepten te leren kennen.

Zo zag ik bij Fit en Puur een aantal leuke taarten voorbijkomen. Ik wil er zeker een paar gaan proberen en wellicht gebruiken voor Seth’s eerste verjaardag eind september. In verband met de lancering van Het Eetclean Maandmenu, besloot ik een makkelijk maar verrassend recept te kiezen. Natuurlijk heb ik er mijn eigen draai aangegeven.

Lees verder…

Fruit ontbijt + 7x andere Fruit Recepten

Een eenvoudig maar verrassend fruit ontbijt dat is dit recept! Zomers en feestlijk. Heb je zin een fruit ontbijt vol met vezels en gezonde vetten? Dan is dit een aanrader. Eventueel voeg je nog wal Griekse yoghurt of havermoutpap toe. Door het fruit samen met gezonde vetten en extra vezels te combineren is de dip in je bloedsuikerspiegel velen malen kleiner. Uiteraard kan je dit recept ook als tussendoortje nemen.  Onder dit recept van het fruit ontbijt deel ik nog 7 andere recepten rijk aan fruit! Lees snel verder..

Lees verder…

Eet clean Gezonde Wafels een super simpel recept!

Gezonde wafels

Yes! Vandaag deel ik eindelijk mijn favoriete wafel recept. Ik heb het beste wafel recept gevonden! Het was best een zoektocht. 😉
Vier maanden geleden vroeg ik jullie al op Instagram om raad. Welk wafel recept vinden jullie het lekkerste? Ik kreeg veel reacties met tips en verschillende recepten. Na het proberen van al deze wafel recepten deel ik nu mijn favoriet.  🙂

Het lekkerste recept was toch echt het ‘havermout pannenkoeken’ recept uit mijn eigen Eetclean Kookboek. Dit heb ik een klein beetje aangepast voor de beste wafels. EDIT 9-5-2016 Je kan deze wafels ook zonder ei maken 🙂 Afgelopen weekend maakte ik ze per ongeluk zonder ei en dat smaakte ook echt lekker!

Emmyeetclean op instagram

 

Lees verder…

Hartige Havermout met Spinazie en Champignons

Hartige havermout: Het is dan wel 1 april vandaag toch is mijn havermout met groente geen grap 😉

Veel havermout fans (waaronder ik) eten dit ieder ochtend met verschillende soorten fruit. Zoete havermout dus. Vandaag deel ik een hartig havermout recept. Weer eens wat anders 🙂 Ik heb het als ontbijt gegeten en dat was wel stiekem wel een klein beetje wennen. Dat lag niet aan de smaak van dit recept want het smaakt erg lekker. Maar meer het idee dat je ’s ochtends groente in je havermout eet. Vind je dit hartige havermout ontbijt te heftig? Probeer het dan zeker eens als lunch of als makkelijke avondmaaltijd. Misschien dat je deze combinatie dan minder uitdagend vindt!

Overigens is dit niet het eerste ‘havermout met groente recept‘ dat ik deel. Eerder kwam er ook een Havermout met wortel (en appel) recept online. En in mijn gratis mini eboek lees je met welke groente ik roze havermout maak.

Hartige havermout eetcleannl

Lees verder…

Ontbijt muffins met 5 ingrediënten..Het recept van..

Een tijdje terug kwam ik het recept tegen van deze gezonde ontbijt muffins met blauwe bessen op de website van ‘Call Me PMc’. Met slechts 6 ingrediënten sprak het me direct aan. Ik liet de vanille weg en daarom bevat mijn variant nog maar 5 ingrediënten. Ze zijn erg lekker als ontbijt, ideaal voor een haastige ochtend! Niet vergeten om ze dan ’s avonds even te maken 😉 Of eet ze als tussendoortje.

Ontbijt muffins met 5 ingredienten

Toen ik op Instagram een foto deelde van mijn eerste poging was iedereen direct erg benieuwd naar het recept. Vandaag deel ik het met jullie!

Lees verder…

Eet Clean VijgenJam

Vijgenjam ziet er misschien niet zo aantrekkelijk uit maar is een heerlijke gezond brood beleg. Op basis van verschillende recepten bedacht ik mijn eet clean vijgenjam. De vijgen smaken heerlijk op een rijstwafel of geroosterde volkoren boterham. Mocht je graag kaas eten, neem het eens met oude kaas en rucola. Een heerlijke combinatie!

Met slechts 1 gram toegevoegde suiker (6%) per portie is dit wat mij betreft een perfect eet clean jam recept. Een potje jam uit de supermarkt bevat gemiddeld 40-50% suiker per portie. Overigens kan je dit ook een vijgen compote of vijgen confituur noemen, net wat je wil 😉 Door gedroogde vijgen te nemen kan je dit het hele jaar door maken.

Lees verder…

Bounty Havermout

Banaan, chocolade en kokos is een favoriete combinatie voor mij. Behalve eet clean Bounty’s kan je er natuurlijk ook een lekker Bounty Havermout ontbijtje van maken!

Lees verder…

Glutenvrije Kokos pannenkoekjes

Dit recept van glutenvrije Kokos pannenkoekjes maakte ik speciaal voor de samenwerking met mindfulrebel.nl. Het  is een leuke variatie op de havermout pannenkoeken uit mijn Eetclan Kookboek, of de 3 ingrediënten Appel pannenkoek hier op de site. Neem eens ook een kijkje op de website van Manna, ze heeft een aantal zeer waardevolle blogs geschreven over Mindfulness en Clean eten.

Eerder maakte ik al de Havermout Appel Koeken voor onze samenwerking.

Lees verder…

Glutenvrije Chocolade Mug Cake

Gisteren maakte ik deze mug cakes voor mijn ouders die zo lief waren om me te komen helpen met klussen in ons nieuwe huis. Momenteel heb ik enorm last van een blaasontsteking, rugpijn en dit is met 38 weken zwangerschap toch niet zo heel fijn. Normaal deel ik iedere woensdag een nieuwe blog, maar ik vandaag wil ik graag dit recept met jullie delen.

Deze chocolade mug cake is een lekker tussendoortje voor de grote trek! Of misschien eet je deze glutenvrije chocolade mug cake graag als ontbijt? Na het eten van deze chocolade cake vraag ik me overigens af waarom ik deze niet vaker eet. Zo eenvoudig, clean en voedzaam.

Lees verder…

Chocolade Granola

Chocolade Granola is de perfecte toevoeging voor je yoghurt, kwark of havermout! Ik ben dol op chocolade en dit recept maak ik dan ook regelmatig. Met het recept van deze chocolade granola heb je een voedzame voorraad zelfgemaakte granola. Het leuke van granola is dat je eenvoudig kan variëren met de ingrediënten. Zo heeft de granola uit mijn Eetclean Kookboek weer een hele andere smaak dan deze chocolade variant. Voor de basis gebruik ik altijd een mix van granen zoals havermout, speltvlokken, boekweit etc. Vervolgens vul je deze aan met extra’s, voor variatie tips kijk even onderaan deze pagina. Ook kan je de granola eenvoudig Glutenvrij maken door speltvlokken te vervangen voor boekweitvlokken.

De voorbereiding kost slechts 5 minuten, vervolgens leg je de granola in de oven en wacht je op de heerlijke geur die door je huis verspreid 🙂

Chocolade granola recept eetclean.nl

Lees verder…

Copyright © 2015. Created by Eetclean Powered by WordPress.