instagram

 

 

 

 

 

1
Tofu Roerei (Scrambled tofu)

Tofu Roerei (Scrambled tofu)

Roerei maar dan zonder ei! Het klinkt een beetje gek, maar na het maken van dit gerecht zal je begrijpen wat ik bedoel. Dit recept is de perfecte vervanger voor een roerei. Een tijdje terug besloot ik om 21 dagen veganistisch te eten. Het leek me een mooie uitdaging, ik eet al enkele jaren geen vlees meer. Maar wat ik het meeste miste tijdens mijn vegan challenge waren de eieren.

Ik ben nooit fan van tofu geweest, de smaak vind ik niet lekker en ook met talloze marinade pogingen bleef ik die eigenaardige smaak van tofu proeven. Tot ik dit gerecht maakte, deze is nu echt een favoriet en dat met tofu nog wel!

Herken je dat? Wat je ook doet de smaak van een specifiek voedingsmiddel blijft je niet aanstaan?  Ik zou graag de uitdaging aan gaan of ik daar ook een heerlijk recept voor kan creëren. Laat het me weten in een reactie hieronder!

Lees verder voor het recept!

Lees verder…

Copyright © 2015. Created by Eetclean Powered by WordPress.