diner

1
Volkoren wraps met bieten
2
Ovenschotel met Koolrabi en Wortel
3
Hartige Havermout met Spinazie en Champignons
4
Wrap belegd met avocado en vega kip
5
10x mijn Favoriete Eet Clean Avondeten Recepten
6
Eet clean Eetdagboek 7x avondeten
7
Het recept van….Naturally sassy: Zoete aardappel Spinazie Korma
8
Snelle Sushi ‘in a bowl’
9
Huisgemaakte Haver wraps

Volkoren wraps met bieten

Volkoren wraps dit is een eenvoudig en snel recept!

Wraps eten we eigenlijk niet zo vaak. Vooral omdat we bij de winkels waar wij boodschappen doen geen volkoren variant hadden. Toen ik deze volkoren wraps bij de Lidl zag liggen kreeg ik direct trek om weer eens een lekker gerecht met wraps te maken. Fitbeauty maakte al eens een handig overzicht met wraps. Welke wraps zijn het gezondst? Hier staan die van de lidl niet bij overigens.

Dit recept kun je op verschillende wijze maken, met vlees, vegetarisch of veganistisch. Voor ieder wat wils denk ik zo ūüôā Wij hadden voldoende aan 1 wrap per persoon. Heb je een klein gezin of ben je met tweetjes? Met een pak wraps kan je dan eenvoudig twee dagen vooruit. Mits je het niet erg vindt om twee dagen hetzelfde te eten. Je kunt het natuurlijk op de tweede dag ook als lunch nemen in plaats van avondeten.

Wist je dat je wraps ook in kunt vriezen?

Ik kan me ook voorstellen dat veel kinderen graag wraps eten. Ons zoontje vindt het heel leuk dat hij een wrap in folie in zijn hadden krijgt en deze mag opeten. Toch heel anders dan een bordje met groente en rijst.

En nu door naar het recept..!

Lees verder…

Ovenschotel met Koolrabi en Wortel

Een typisch zomer recept is het niet, toch mag je deze ovenschotel met koolrabi en wortel niet missen! De zomer laat behoorlijk op zich wachten dit jaar. Het is alweer 1 juli en toch hebben we meer regen dan zon gezien de afgelopen weken. Tijdens een regenachtige dag maakte dit verrassend lekkere recept dat ik een tijd terug op Pinterest tegen kwam. Het is een echte eetclean ovenschotel! Heel veel groente, een romige saus en crunchy bovenkant! Benieuwd hoe je het maakt? Lees dan snel verder.

Lees verder…

Hartige Havermout met Spinazie en Champignons

Hartige havermout:¬†Het is dan wel 1 april vandaag toch is mijn havermout met groente geen grap ūüėČ

Veel havermout fans (waaronder ik) eten dit ieder ochtend met verschillende soorten fruit. Zoete havermout dus. Vandaag deel ik een hartig havermout recept. Weer eens wat anders ūüôā Ik heb het als ontbijt gegeten en dat was wel stiekem wel een klein beetje wennen. Dat lag niet aan de smaak van dit recept want het smaakt erg lekker. Maar meer het idee dat je ’s ochtends groente in je havermout eet. Vind je dit hartige havermout ontbijt te heftig? Probeer het dan zeker eens als lunch of als makkelijke avondmaaltijd. Misschien dat je deze combinatie dan minder uitdagend vindt!

Overigens is dit niet het eerste ‘havermout met groente¬†recept‘ dat ik deel. Eerder kwam er ook een¬†Havermout met wortel (en appel)¬†recept online. En in mijn gratis mini eboek lees je met welke groente ik roze havermout maak.

Hartige havermout eetcleannl

Lees verder…

Wrap belegd met avocado en vega kip

Mijn Vega kip

Onlangs maakte ik deze heerlijk belegde wrap met vega kip. Nu denk je wat misschien wat is vega kip? Zo noem ik de stukjes Des van Quorn.* Deze gebruik ik in gerechten waar vleeseters normaal kip zouden toevoegen. Voordeel is dat deze vega kip zelf op smaak te brengen is met kruiden en geen soja of zout bevat. Omdat het toch een bewerkt product is eet ik ze niet iedere week.

Volkoren wraps zijn niet in iedere Supermarkt verkrijgbaar. Ik haal ze meestal bij de Plus. Deze wrap is lekker als lunch of als avondmaaltijd, je hebt echt zo gemaakt! En als jij liever andere groente op je wrap ziet dan voeg je die gewoon toe.

Lees verder…

10x mijn Favoriete Eet Clean Avondeten Recepten

Inmiddels bestaat eetclean.nl ruim 15 maanden, in deze periode heb ik veel verschillende recepten gedeeld. Vandaag toon ik 10 van mijn favorieten recepten voor eet clean avondeten. Mocht je nog andere recepten zoeken dan is het Eetclean Kookboek (eboek) wellicht iets voor jou!

Het eetclean kookboek (ebook)

Het Eetclean Kookboek (ebook) : In dit boek zijn alle recepten vrij van geraffineerde suikers en tarwe. Veel recepten zijn bovendien vrij van gluten, lactose en koemelk. Ook zijn er meer dan 40 recepten veganistisch. Clean eten kan je goed combineren met het 80/20 principe, waarbij je 80% clean eet en de overige 20% niet clean. Zo kan je in het weekend, op verjaardagen en tijdens feestdagen lekker mee eten. Meer over mijn ervaringen met clean eten lees je hier.

Lees je mee voor mijn top 10 favoriete recepten voor avondeten?

Lees verder…

Eet clean Eetdagboek 7x avondeten

Het laatste eetdagboek die ik tijdens mijn zwangerschap deelde was afgelopen juni. Dat is alweer 3 maanden geleden! Het leek mij wel weer tijd voor een nieuw eetclean eetdagboek.

Deze keer deel ik in het eetdagboek mijn eet clean avondmaaltijden. Je ziet wat ik tijdens de eerste week van mijn zwangerschapsverlof (bij 36 weken zwangerschap) heb gegeten. In verband met mijn verlof heb ik vooruit gewerkt, wanneer je dit leest ben ik inmiddels 39 weken in verwachting van ons eerste kindje. De gerechten waarvan de recepten op de website terug te vinden zijn, heb ik voor je gelinkt. Mocht je het recept willen maken dan hoef je het alleen even aan te klikken.
Zoals je ook in andere eetdagboeken kan zien, eet ik niet 100% clean. Ik streef naar een 80/20 verdeling tussen clean eten en minder clean. Kijk je met me mee?

Lees verder…

Het recept van….Naturally sassy: Zoete aardappel Spinazie Korma

Iedere eerste woensdag van de maand deel ik ‚ÄėHet recept van‚Ķ‚Äô.
In deze nieuwe rubriek deel ik het recept van een andere foodblogger of uit een kookboek, dat ik onlangs heb gemaakt. Dit zijn uiteraard recepten die passen binnen een eet clean eetpatroon en die ik zelf heb gemaakt. Wellicht zal ik soms de ingredi√ęnten aanpassen maar dit schrijf ik er dan ook bij. Het eerste recept van de kokoscake¬†van Foodquotes was een groot succes!

Vandaag het recept van Naturally Sassy: Zoete aardappel Spinazie Korma (vrij van gluten, lactose en koemelk, vegetarisch, veganistisch)

De eerste keer dat ik dit recept maakte was ik blij verrast door de romige smaak van deze korma saus. Ik heb al tijden geen saus uit een pakje of zakje gebruikt, maar ik durf te zeggen dat deze zelfgemaakte korma saus veel smaakvoller is! Lees verder…

Snelle Sushi ‘in a bowl’

Super Snelle Sushi (vrij van gluten, lactose en koemelk)

Ohh ik ben √®cht gek op sushi! Voorheen maakte ik het zeker iedere maand een keertje zelf. Toch werd het vaak een kliederboel, een nori vel met rijst beleggen is niet eenvoudig. Ook kost het best wel wat tijd. En tijd hebben we niet altijd. Een tijdje terug kwam ik de ‘sushi in a bowl’ op internet tegen en ik kan je zeggen dit is echt¬†een aanrader! Het is veel eenvoudiger dan het rollen en snijden. Je kan hem de dag van te voren al klaar maken en meenemen als lunch. Stiekem zou ik dit iedere dag wel als lunch willen eten! Gewoon sushi inplaats van boterhammen met kaas ūüėÄ (al eet ik die boterhammen met kaas ook nooit haha). Daarom besloot ik dit recept met jullie te delen.

Lees verder…

Copyright © 2015. Created by Eetclean Powered by WordPress.