veganistisch

1
Volkoren wraps met bieten
2
Havermout Limoen repen met de smaak van witte chocolade..Het recept van..
3
Gezonde loempia’s van rijstvellen
4
Fris & Makkelijke Broodbeleg: Appel Avocado spread
5
Karamelreep met chocolade
6
Fruit ontbijt + 7x andere Fruit Recepten
7
Zoete aardappel Noedels met romige Cashewsaus
8
Vegetarische couscous salade met sperziebonen
9
10x mijn Favoriete Eet Clean Avondeten Recepten
10
10x Eet clean spreads en beleg voor op je boterham

Volkoren wraps met bieten

Volkoren wraps dit is een eenvoudig en snel recept!

Wraps eten we eigenlijk niet zo vaak. Vooral omdat we bij de winkels waar wij boodschappen doen geen volkoren variant hadden. Toen ik deze volkoren wraps bij de Lidl zag liggen kreeg ik direct trek om weer eens een lekker gerecht met wraps te maken. Fitbeauty maakte al eens een handig overzicht met wraps. Welke wraps zijn het gezondst? Hier staan die van de lidl niet bij overigens.

Dit recept kun je op verschillende wijze maken, met vlees, vegetarisch of veganistisch. Voor ieder wat wils denk ik zo ūüôā Wij hadden voldoende aan 1 wrap per persoon. Heb je een klein gezin of ben je met tweetjes? Met een pak wraps kan je dan eenvoudig twee dagen vooruit. Mits je het niet erg vindt om twee dagen hetzelfde te eten. Je kunt het natuurlijk op de tweede dag ook als lunch nemen in plaats van avondeten.

Wist je dat je wraps ook in kunt vriezen?

Ik kan me ook voorstellen dat veel kinderen graag wraps eten. Ons zoontje vindt het heel leuk dat hij een wrap in folie in zijn hadden krijgt en deze mag opeten. Toch heel anders dan een bordje met groente en rijst.

En nu door naar het recept..!

Lees verder…

Havermout Limoen repen met de smaak van witte chocolade..Het recept van..

Het is de eerste woensdag van de maand. Voor mij weer het moment om een recept van iemand anders te delen. Zie ook mijn vorige recepten uit deze rubriek.

Havermout limoen

Het recept van deze havermout en limoen repen staat al heel lang klaar. Vorig jaar maakte ik ze al eens. Het oorspronkelijke recept is afkomstig van een Amerikaanse site die ik niet meer terug kon vinden. Vandaar dat ik het steeds uitstelde om te delen. De echte naam is ‘Lemon squares’. Voor het gemak noem ik ze Havermout Limoen Repen.¬†Je kunt ze in repen of vierkantjes snijden. Het doet¬†in elk geval¬†niets af aan de heerlijke smaak! Stel je¬†een combinatie van romige witte chocolade en frisse limoen voor.

Lees verder…

Gezonde loempia’s van rijstvellen

Gezonde loempia’s¬†at ik ruim 8 jaar geleden voor het eerst in Vietnam. Voor 6 weken woonde en werkte ik daar als onderdeel van mijn backpackreis door Azi√ę. Ik deed daar toen vrijwilligerswerk in de weeshuizen en het charity hospital. Een ervaring die me altijd zal bij blijven. Net als het bordje nasi met ‘kip’, wat kikker bleek te zijn!! ūüėģ

Mijn favoriete eten waren toch echt de spring rolls in Vietnam. De gezonde variant van de loempia’s zijn natuurlijk niet gefrituurd. Ik noem ze voor het gemak even loempia’s van rijstvellen.

Lees verder…

Fris & Makkelijke Broodbeleg: Appel Avocado spread

Sinds mijn zoontje boterhammen eet, heb ik al verschillende soorten broodbeleg voor hem gemaakt. Ik deelde dit met jullie in mijn blog 10x gezond broodbeleg voor je baby. Het recept van vandaag hoort daar absoluut bij. Zo simpel en eenvoudig! Ik vroeg me stiekem af, waarom ik zelf niet op dit idee ben gekomen. Het recept is afkomstig van Simone van Fit en Puur. Ik doe namelijk, net als vorige maand, mee met de recepten ruil. Hierbij kook je iets van een toegewezen website en iemand anders kookt iets van jouw website. Een leuke manier om andere blogs en recepten te leren kennen.

Zo zag ik bij Fit en Puur een aantal leuke taarten voorbijkomen. Ik wil er zeker een paar gaan proberen en wellicht gebruiken voor Seth’s eerste verjaardag eind september. In verband met de lancering van Het Eetclean Maandmenu,¬†besloot ik een makkelijk maar verrassend recept te kiezen. Natuurlijk heb ik er mijn eigen draai aangegeven.

Lees verder…

Karamelreep met chocolade

Karamelreep met chocolade

Een ontzettend lekker tussendoortje is deze chocolade karamel reep. Het proberen waard! Het is één van de eerste recepten die ik op eetclean.nl schreef. Food Quotes maakte dit recept recent voor de recepten ruil. En het leek me leuk om het nog eens met jullie te delen. Het recept dat ik onlangs maakte voor de receptenruil is overigens deze Glutenvrije Appelcake

Lees verder…

Fruit ontbijt + 7x andere Fruit Recepten

Een eenvoudig maar verrassend fruit ontbijt dat is dit recept! Zomers en feestlijk. Heb je zin een fruit ontbijt vol met vezels en gezonde vetten? Dan is dit een aanrader. Eventueel voeg je nog wal Griekse yoghurt of havermoutpap toe. Door het fruit samen met gezonde vetten en extra vezels te combineren is de dip in je bloedsuikerspiegel velen malen kleiner. Uiteraard kan je dit recept ook als tussendoortje nemen.  Onder dit recept van het fruit ontbijt deel ik nog 7 andere recepten rijk aan fruit! Lees snel verder..

Lees verder…

Zoete aardappel Noedels met romige Cashewsaus

De zomerse dagen laten zich nog niet echt zien. Vandaag deel ik daarom dit ‘herfstige’ romige recept met zoete aardappel noedels en cashewsaus. Een snelle makkelijke maaltijd die je zo op tafel hebt staan! En bovendien ook voedzaam, plantaardig en verrassend!

Lees verder…

Vegetarische couscous salade met sperziebonen

Dit eenvoudige recept van vegetarische couscous salade met sperziebonen maakte ik speciaal voor de samenwerking met mindfulrebel.nl. Neem eens ook een kijkje op de website van Manna, ze heeft een aantal zeer waardevolle blogs geschreven over Mindfulness en Clean eten.

Eerder maakte ik al de Havermout Appel Koeken, Glutenvrije Kokos Pannenkoekjes en Romige wortelsoep met Naan voor onze samenwerking.

De salade is eigenlijk niet alleen vegetarisch maar ook veganistisch! Mocht je toch graag wat willen toevoegen in de vorm van vis, vlees, ei, kaas dan kan dat natuurlijk. Tip: Maak een extra grote portie zodat je de volgende dag een eenvoudige meeneem lunch hebt!

Lees verder…

10x mijn Favoriete Eet Clean Avondeten Recepten

Inmiddels bestaat eetclean.nl ruim 15 maanden, in deze periode heb ik veel verschillende recepten gedeeld. Vandaag toon ik 10 van mijn favorieten recepten voor eet clean avondeten. Mocht je nog andere recepten zoeken dan is het Eetclean Kookboek (eboek) wellicht iets voor jou!

Het eetclean kookboek (ebook)

Het Eetclean Kookboek (ebook) : In dit boek zijn alle recepten vrij van geraffineerde suikers en tarwe. Veel recepten zijn bovendien vrij van gluten, lactose en koemelk. Ook zijn er meer dan 40 recepten veganistisch. Clean eten kan je goed combineren met het 80/20 principe, waarbij je 80% clean eet en de overige 20% niet clean. Zo kan je in het weekend, op verjaardagen en tijdens feestdagen lekker mee eten. Meer over mijn ervaringen met clean eten lees je hier.

Lees je mee voor mijn top 10 favoriete recepten voor avondeten?

Lees verder…

10x Eet clean spreads en beleg voor op je boterham

Wanneer je begint met een gezonder eetpatroon is het soms lastig te bedenken wat je dan wel op je boterham kan eten. Wat is nu gezond beleg voor je broodje, cracker of rijstwafel? Er bestaan zoveel lekkere recepten voor eigen gemaakte spreads die je eenvoudig zelf maakt. Duik op zondag even de keuken in en maak een voorraad van 1 of 2 soorten beleg. Bewaar ze in de koelkast en zo heb je voor de hele week een gezonde lekkere spread klaar staan!

Behalve zelf gezond broodbeleg maken kan je natuurlijk ook kiezen voor avocado, zalm, tonijn, gekookte eieren, pindapasta (van 100% pinda’s zonde toevoegingen), of amandelpasta. Probeer vleeswaren en alle zoete jam, chocopasta’s etc te vermijden, deze zijn sterk bewerkt en bevatten vrijwel geen voedingswaarde voor je lichaam behalve lege calorie√ęn. Meer informatie over het maken van een juiste keuze lees je in mijn blog etiketten lezen.

Ik inspireer je graag met 10x eet clean spreads en beleg voor op je boterham..

Lees verder…

Copyright © 2015. Created by Eetclean Powered by WordPress.