Zoek naar...recept van

1
Havermout Limoen repen met de smaak van witte chocolade..Het recept van..
2
MaaltijdSoep met Linzen & Groenten..Het recept van..Amber Alberda
3
Spinazie Wafels (glutenvrij) Het Recept van..
4
Romige Pesto zonder kaas..Het Recept van..Healthy Life Lab
5
Cake met kokosmeel..Het Recept van..Puur Suzanne
6
Ontbijt muffins met 5 ingrediënten..Het recept van..
7
Erwtenspread met ricotta..Het recept van..
8
Garnalen curry met groente..Het recept van..
9
Eet Clean Snickers..Het Recept van..
10
Farro salade met geitenkaas…Het recept van Clean Slate

Havermout Limoen repen met de smaak van witte chocolade..Het recept van..

Het is de eerste woensdag van de maand. Voor mij weer het moment om een recept van iemand anders te delen. Zie ook mijn vorige recepten uit deze rubriek.

Havermout limoen

Het recept van deze havermout en limoen repen staat al heel lang klaar. Vorig jaar maakte ik ze al eens. Het oorspronkelijke recept is afkomstig van een Amerikaanse site die ik niet meer terug kon vinden. Vandaar dat ik het steeds uitstelde om te delen. De echte naam is ‘Lemon squares’. Voor het gemak noem ik ze Havermout Limoen Repen. Je kunt ze in repen of vierkantjes snijden. Het doet in elk geval niets af aan de heerlijke smaak! Stel je een combinatie van romige witte chocolade en frisse limoen voor.

Lees verder…

MaaltijdSoep met Linzen & Groenten..Het recept van..Amber Alberda

Het regent hier al de hele dag. Een goed moment om het recept van deze herfstige soep te delen. Een zomers recept past nu even niet. Daarom deze heerlijke voedzame maaltijdsoep met linzen. Het is vandaag de eerste woensdag van de maand dat betekent een ‘Recept van..‘. Een rubriek waarin ik al veel lekkere recepten van andere foodbloggers of kookboeken deelde.

Lees verder…

Spinazie Wafels (glutenvrij) Het Recept van..

Spinazie Wafels

Vandaag is het weer de eerste woensdag van de maand. Ik deel iedere maand ‘Het recept van..’. Dit keer het recept van deze hartige Spinazie Wafels. Veel recepten  uit de rubriek waren al een succes op mijn site en onlangs kwam er zelfs een foto met recept in het Happy in Shape magazine. Het waren deze heerlijke ontbijt muffins.

Ontzettend leuk om je eigen foto in een magazine te zien. Ik was echt wel een beetje trots! Mijn recept stond samen met andere recepten in het ‘Clean Eating‘ dossier. Zo ook het recept van deze groene spinazie wafels die ik vandaag met jullie deel. Ze zijn handig als lunch om mee te nemen. Ik vind ze lekker bij een salade of beleg ze met hüttekaas en tomaat.

blauwe bessen ontbijt muffin met slechts 5 ingredienten

Deze foto van mijn ontbijt muffins met slechts 5 ingrediënten staat in het Happy in Shape magazine.

 

IMG_4656

Lees verder…

Romige Pesto zonder kaas..Het Recept van..Healthy Life Lab

Het is weer tijd voor een Recept van..iedere eerste woensdag van de maand deel ik een recept van een andere website of kookboek. Anderen recepten uit deze rubriek vind je hier.
Vorige week maakte ik deze romige pesto zonder kaas van Healthy Life Lab die zij deelden op hun Facebook pagina. Hij smaakt erg goed en juist met de bloemkool vind ik het een aanrader. Dit is een goede manier om extra groente, vitaminen en mineralen binnen te krijgen! Ik at deze pesto samen met gerookte zalm op twee volkoren speltboterhammen. Erg lekker als lunch of makkelijke avondmaaltijd 🙂

Eerder heb ik ook al eens een eigen variant van Pesto zonder kaas gedeeld. Hierin gebruik ik walnoten en peterselie.

Pesto’s zijn niet alleen lekker door de pasta maar kan je ook heel goed op je boterham smeren of bij je groente of een salade scheppen.

Lees verder…

Cake met kokosmeel..Het Recept van..Puur Suzanne

Vandaag in deze rubriek het recept van Puur Suzanne: cake met kokosmeel. Toevallig had ik nog een halve pot met kokosmeel in huis en besloot ik haar recept direct te proberen. Hij smaakt lekker en is een perfect voedzaam tussendoortje.

Nog niet bekend met kokosmeel? In mijn eet clean koekjes recept leg ik uit wat kokosmeel precies is. En ook lees je daar waarom het zo gezond is en waar je het kan kopen. Kokosmeel lijkt erg duur als je het vergelijkt met bijvoorbeeld spelt of tarwemeel. Maar wat je misschien niet weet is het feit dat je van kokosmeel veel minder nodig hebt. Inplaats van 250 gram meel heb je van de kokos variant slecht 70 gram nodig! Onderaan dit bericht zie je nog andere recepten met kokosmeel.

Zoals vaker heb ik ook dit recept iets aangepast naar eigen smaak. Ik heb de blauwe bessen vervangen voor frambozen. Verder heb ik lijnzaad, kokosvlokken en pompoenpitten toegevoegd. Het snufje zout en de vanille heb ik achterwege gelaten, maar je kan dit natuurlijk wel toevoegen.

Iedere eerste woensdag van de maand deel ik het Recept van…

Recepten die eerder verschenen in deze rubriek:

Lees snel verder voor het recept van deze cake met kokosmeel en frambozen.

Lees verder…

Ontbijt muffins met 5 ingrediënten..Het recept van..

Een tijdje terug kwam ik het recept tegen van deze gezonde ontbijt muffins met blauwe bessen op de website van ‘Call Me PMc’. Met slechts 6 ingrediënten sprak het me direct aan. Ik liet de vanille weg en daarom bevat mijn variant nog maar 5 ingrediënten. Ze zijn erg lekker als ontbijt, ideaal voor een haastige ochtend! Niet vergeten om ze dan ’s avonds even te maken 😉 Of eet ze als tussendoortje.

Ontbijt muffins met 5 ingredienten

Toen ik op Instagram een foto deelde van mijn eerste poging was iedereen direct erg benieuwd naar het recept. Vandaag deel ik het met jullie!

Lees verder…

Erwtenspread met ricotta..Het recept van..

Het recept van…Chickslovefood

Vandaag 3 februari is het weer de eerste woensdag van de maand, dat betekent dat ik weer een recept van…deel. Het recept van de erwtenspread kwam ik een tijd geleden tegen op de website van Chickslovefood. Ik heb het iets aangepast met de ingredienten die ik in huis had. De munt heb ik vervangen voor platte peterselie. En verder deed ik er ricotta bij inplaats van yoghurt. Hierdoor is mijn spread wat dikker van structuur dan bij de meiden van chickslovefood. Maar die dikke romige smaak beviel mij wel!

Lees verder…

Garnalen curry met groente..Het recept van..

Vandaag heb ik een nieuw recept in de rubriek ‘Het recept van…’.

Sinds augustus vind je iedere eerste woensdag van de maand een nieuw recept van een andere foodblogger of uit een kookboek op de site. Dit zijn uiteraard recepten die passen binnen een eet clean eetpatroon en die ik zelf heb getest 🙂 Wellicht zal ik soms de ingrediënten aanpassen maar dit schrijf ik er dan ook bij.

Deze garnalen curry is een recept die ik tijdens het opruimen van mijn kast terug vond. Samen met heel veel andere recepten uit de allerhande zat deze in een schriftje geplakt. Ik heb dit schriftje tijdens mijn studententijd in Utrecht gemaakt. Iedere maand knipte ik de lekkere recepten uit de allerhande om inspiratie op te doen. Sommige recepten maakte ik direct andere nooit. Zo ook dit recept van de garnalen curry, garnalen zijn vrij prijzig en zonder vriezer kocht ik ze bijna niet. Nu jaren laten (7 jaar maar liefst!) vond ik het tijd worden om dit recept daadwerkelijk eens te maken. Dat bleek de moeite meer dan waard!

Lees verder…

Eet Clean Snickers..Het Recept van..

Het is weer tijd voor een recept uit de categorie ‘Het recept van..’ iedere eerste woensdag van de maand deel ik mijn versie van een recept uit een Kookboek of van een andere foodblogger. Eerder deelde ik al het recept van de kokoscake, chocolade brownies, zoete aardappel korma en farro salade.

Deze week staat bij ons in het teken van de restjes opmaken. De koelkast, vriezer en keukenlades sluipten langzaam vol met eten. Ik ben fan van creatief zijn met weinig. Zo voelt het voor mij als een leuke uitdaging om iedere dag lekker en gezond te eten met de restjes die we in huis hebben. Mijn uitdaging is om deze week nog geen €15,- aan boodschappen uit te geven. De stand staat nu op 1 euro voor een trosje bananen 🙂

Maandagavond besefte ik plotseling dat ik nog niets had klaar staan voor ‘Het recept van’. Ik besloot om eens te kijken wat ik nog in de keukenla had liggen. Ik vond twee halve zakjes ongezouten pinda’s. Met het recept van de ‘gezondere nep snickers’ van Kiwienzo in mijn achterhoofd. En de eerder gemaakte snickers van Natalieskeuken begon ik aan mijn variant. Zie hier het resultaat! Gemaakt met slechts 6 ingrediënten.

Lees verder…

Farro salade met geitenkaas…Het recept van Clean Slate

Iedere eerste woensdag van de maand deel ik ‘Het recept van…’.

In deze rubriek deel ik het recept van een andere foodblogger of uit een kookboek, dat ik onlangs heb gemaakt. Dit zijn uiteraard recepten die passen binnen een eet clean eetpatroon en die ik zelf heb uitgetest. Wellicht zal ik soms de ingrediënten aanpassen maar dit schrijf ik er dan ook bij. De vorige recepten waren al een groot succes!

Vandaag deel ik een heerlijk gerecht uit het Clean Slate kookboek. Dit kookboek is een aanrader indien je opzoek bent naar nog meer gezonde recepten die binnen een clean eetpatroon passen.

clean slate recept gemaakt

Lees verder…

Copyright © 2015 - 2018. Created by Eetclean Powered by WordPress.