Alles over kruiden: maak je eigen Pumpkin Pie Specerijen mix

Elke woensdag deel ik een korte informatieve blog waar ik één kruid of specerij bespreek. Je leest over de heilzame werking van kruiden en specerijen. Ik vertel bij welke gerechten je ze goed kan gebruiken. En natuurlijk deel ik ook eet clean recepten met het kruid van de week. Inmiddels kwamen er al blogs online over PeterselieBieslook en Kaneel. Algemene informatie over kruiden en hoe je ze het beste kan gebruiken lees je hier.

Voor de afwisseling deze keer een Amerikaanse Specerijen mix: Pumpkin Pie Spices, lees je mee?

Eetclean.nl Pumpkin Pie kruiden mix

Pumpkin Pie specerijen mix

Misschien heb je al eens gehoord van deze specerijen mix, misschien ook niet. Ik kom het zelf vaak tegen in Amerikaanse recepten. Deze pumpkin pie specerijen mix is een beetje te vergelijken met onze speculaaskruidenmix evenals de mixed spice uit Engeland. Zoals de naam al doet vermoeden is deze mix erg goed te combineren met pompoen(taart).
Toch heb ik drie recepten zonder pompoen voor jullie waarin deze ook perfect past! Vandaag het eerste recept: Pumkin Pie Shake met slechts 4 ingrediënten! Dit is mijn nieuwe favoriet! 🙂 Nieuwsgierig? Scroll dan direct even naar beneden. Vrijdag deel ik de andere twee recepten.

Waarom je eigen Pumpkin Pie Kruiden mix maken:

  • Het is een andere smaakmaker dan we gewend zijn
  • Het is goedkoper
  • Je kan zoveel of weinig mix maken als je wilt
  • Je kan de verhoudingen aanpassen naar eigen smaak
  • Je maakt het in enkele minuten
  • Het ruikt zo ontzettend lekker 🙂

Hoe maak je je eigen Pumkin Pie mix?

Wat heb je nodig?

  • 3 eetl gemalen Kaneel
  • 4 tl gemalen Nootmuskaat
  • 4 tl  gemalen Gember
  • 3 tl gemalen Piment
  • 1 tl gemalen kruidnagel

Hoe maak je het?
Meng de specerijen goed door elkaar, je kan dit heel eenvoudig met een lepel doen of even in de keukenmachine.
Wanneer alles goed gemengd is kan je het in een afgesloten bakje zeker 2 maanden bewaren.

Pumpkin Pie Spice kan je gebruiken bij:

  • gerechten met pompoen
  • in een smoothie of shake
  • in je havermout
  • in cake, koekjes of taart recept

Pumkin pie kruiden shake eetclean

Recept Pumkin Pie Shake:
  • 250-300ml Amandelmelk (andere melk naar keuze kan ook, wel is amandelmelk de lekkerste combi)
  • 1 theel Pumkin Pie mix
  • 1  of 1,5 Banaan
  • 1 eetl Pindapasta (gemaakt van 100% pinda’s en geen andere toevoegingen)

Doe de ingrediënten in je blender zet deze aan tot alles goed gemengd is. Schenk in een glas of neem in een beker mee naar je werk of school.

 

 

Eén reactie

Laat een bericht achter!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright © 2015 - 2018. Created by Eetclean Powered by WordPress.