champignons

1
Romige Champignon Saus (zonder kaas en melk)
2
Champignon Prei Soep
3
Speltpasta met Pompoen

Romige Champignon Saus (zonder kaas en melk)

Kleine persoonlijke update

Na een paar weken stilte hier op de site, ben ik weer terug met een nieuw recept. Via Instagram en Facebook deelde ik eerder mijn korte persoonlijke update. Eind oktober is mijn schoonvader uit Sri Lanka overleden en moest mijn man daar snel naar toe. Tegelijkertijd vond ik ook een nieuwe baan, waar ik per 1 dec voor 32 uur aan de slag ga. Het zal dus zeker wat drukker worden voor me.

Eetclean.nl is als hobby gestart en heb ik altijd naast mijn parttime baan (25  uur) gedaan. Ik wil zeker nieuwe recepten en blogs blijven delen. Hopelijk 1 keer per week, en soms wellicht ook meer.

Vandaag deel ik het recept voor een romige champignon saus, die erg goed smaakt bij pasta. Het bevat geen melk of kaas en is daarmee volledig plantaardig.

Lees verder…

Champignon Prei Soep

Eet clean Champignon Prei Soep

Vandaag deel ik het recept van deze champignon prei soep, met slechts 5 ingrediënten een super eenvoudig recept! Eigenlijk is dit recept vergelijkbaar met met andere eet clean soepen.

Heb jij groente in de koelkast liggen die niet zo vers meer zijn? Gebruik ze voor een soep! Het is zo gemaakt en je hebt direct een maaltijd of tussendoortje voor meer dan 1 dag. Wij eten soep als lunch, avondmaaltijd of als een snel en makkelijk tussendoortje wanneer we ’s middags honger hebben. Zoiets als vier uur cup a soup, maar dan 4 uur eetclean soep 😉

Lees verder…

Speltpasta met Pompoen

Op Instagram deel ik onder mijn naam ‘Emmy Eetclean’ dagelijks mijn maaltijden, zo ook deze speltpasta met pompoen. Soms zijn de reacties heel positief en nieuwsgierig. Dan besluit ik om het recept ook hier te delen, bij deze. Speciaal voor iedereen die interesse heeft in dit herfstige eet clean pasta recept!

De combinatie van pasta met pompoen wordt niet snel gemaakt. Pompoen heeft een zoete smaak die extra krachtig smaakt met chili. Mocht je dol zijn op pittig dan raad ik je aan lekker veel chili toe te voegen aan dit recept. Het is tevens vegetarisch en zonder de kaas ook lactose vrij!

Lees verder…

Copyright © 2015 - 2018. Created by Eetclean Powered by WordPress.