recept

1
10x Gezond Recepten Broodbeleg #Deel 2
2
15x Recepten met Appel voor Ontbijt, Lunch & Tussendoortjes
3
Wrap pizza met geitenkaas en vijgen
4
Fruit ontbijt + 7x andere Fruit Recepten
5
10x Gezond broodbeleg voor je baby
6
Eet clean mealprep idee #1 Makkelijke meeneem lunch
7
Eet clean Gezonde Wafels een super simpel recept!
8
Tomaat Ei Salade
9
6x Gezonde Taart Recepten
10
Eet Clean Snickers..Het Recept van..

10x Gezond Recepten Broodbeleg #Deel 2

Recepten voor broodbeleg

Een jaar geleden zat ik nu nog midden in mijn zwangerschapsverlof. Seth was nog te klein om een boterham te eten. Een jaar later eet hij ze dolgraag. De eerste maanden maakte ik zelf zijn broodbeleg. Ik schreef destijds ook deel 1 met inspiratie voor gezond en makkelijk broodbeleg. Inmiddels ben ik toe aan nieuwe inspiratie en daarom deze 10 nieuwe recepten voor broodbeleg. In mijn keukenla leg ik nu een briefje met alle 20 broodbeleg ideeën. Zo hoef ik niet telkens opnieuw te bedenken wat ik zou kunnen maken. Ik maak vaak 1 soort broodbeleg voor een paar dagen. De andere dagen nemen we bijvoorbeeld pindapasta, geitenkaas, of appelstroop.

Vandaag deel ik 10 recepten broodbeleg die je zelf snel kan maken. Ook heel geschikt voor volwassen natuurlijk 🙂

Lees verder…

15x Recepten met Appel voor Ontbijt, Lunch & Tussendoortjes

15 recepten met appel

Sinds begin augustus heeft onze appelboom ontzettend veel groene appeltjes. Onlangs plukte ik ruim 80 appels van onze boom. En tja wat doe je daar dan mee? Een beetje appelmoes is lekker, maar zóveel hoeft nu ook weer niet. Daarom deed ik een oproep bij mijn collega foodbloggers. Wat zijn hun lekkerste recepten met appel? Ze deelden verschillende recepten met me en de leukste heb ik samen met mijn appel recepten onder elkaar gezet. 15 Recepten met appel: genoeg inspiratie voor ontbijt, lunch en tussendoortjes!

Heb jij ook appels uit eigen tuin? Wat maak jij er graag van? Laat het weten in een reactie!

Lees verder…

Wrap pizza met geitenkaas en vijgen

Wrap pizza met geitenkaas en vijgen

Wanneer ik zin heb in een pizza die snel klaar moet zijn dan kies ik er meestal voor om een wrap te beleggen als pizza. Zo deelde ik al eens deze wrap pizza met tonijn. Vandaag deel ik een extra lekkere combinatie: Wrap pizza met geitenkaas en vijgen.

Het voordeel van een wrap is dat je zo sneller een pizza klaar maakt. Mocht je wat meer tijd hebben dat je ook je eigen pizza bodem maken van spelt. In mijn gratis mini eboek deel ik het eenvoudig recept. Schrijf je in voor mijn maandelijkse nieuwsbrief en ontvang het gratis.

Lees verder…

Fruit ontbijt + 7x andere Fruit Recepten

Een eenvoudig maar verrassend fruit ontbijt dat is dit recept! Zomers en feestlijk. Heb je zin een fruit ontbijt vol met vezels en gezonde vetten? Dan is dit een aanrader. Eventueel voeg je nog wal Griekse yoghurt of havermoutpap toe. Door het fruit samen met gezonde vetten en extra vezels te combineren is de dip in je bloedsuikerspiegel velen malen kleiner. Uiteraard kan je dit recept ook als tussendoortje nemen.  Onder dit recept van het fruit ontbijt deel ik nog 7 andere recepten rijk aan fruit! Lees snel verder..

Lees verder…

10x Gezond broodbeleg voor je baby

Vandaag laat ik jullie zien hoe je eenvoudig zelf gezond broodbeleg voor je baby of kind kan maken. Dit artikel bevat 10 kleine recepten met gezond broodbeleg. Uiteraard kan je dit ook zelf op je boterham smeren. Mijn zoontje (nu bijna 9 maanden) krijgt iedere dag zijn eigen broodbeleg mee naar de kinderopvang. Voor de smaakontwikkeling is het goed om je baby veel verschillende groenten en fruit te laten proberen. In principe kan je iedere soort groente stomen of koken en op de boterham smeren.

Lees verder…

Eet clean mealprep idee #1 Makkelijke meeneem lunch

Mealprep met 2 maaltijden voor lunch of diner

Deze eenvoudige mealprep bestaat uit 2 verschillende maaltijden voor 2 tot 4 dagen. Een mooi voorbeeld van mealprepping (vooruit koken) voor beginners. Dit recept is voldoende voor 4 (of meer) complete maaltijden, afhankelijk van je portie grootte. De maaltijden zijn geschikt voor lunch of avondeten, wat je zelf het lekkerste of handigste vindt.

Waarom ik dol ben op mealprepping? Het scheelt tijd, ideaal voor mama’s zoals ik, iedere dag iets nieuws maken kost toch al snel 30 minuten per dag. Door grotere hoeveelheden in 1x te maken ben je niet veel langer bezig maar hoef je de dagen erna een stuk minder tijd in de keuken door te brengen.

Lees verder…

Eet clean Gezonde Wafels een super simpel recept!

Gezonde wafels

Yes! Vandaag deel ik eindelijk mijn favoriete wafel recept. Ik heb het beste wafel recept gevonden! Het was best een zoektocht. 😉
Vier maanden geleden vroeg ik jullie al op Instagram om raad. Welk wafel recept vinden jullie het lekkerste? Ik kreeg veel reacties met tips en verschillende recepten. Na het proberen van al deze wafel recepten deel ik nu mijn favoriet.  🙂

Het lekkerste recept was toch echt het ‘havermout pannenkoeken’ recept uit mijn eigen Eetclean Kookboek. Dit heb ik een klein beetje aangepast voor de beste wafels. EDIT 9-5-2016 Je kan deze wafels ook zonder ei maken 🙂 Afgelopen weekend maakte ik ze per ongeluk zonder ei en dat smaakte ook echt lekker!

Emmyeetclean op instagram

 

Lees verder…

Tomaat Ei Salade

Dit recept, de tomaat ei salade, komt oorspronkelijk van mijn moeder. Als kind at ik deze salade vaak in de zomer op de boterham. Ik hielp vaak met het pellen van de eieren en het knippen van de bieslook uit onze tuin. De salade is eenvoudig maar echt lekker! Ik kon er toen geen genoeg van krijgen en nu nog steeds niet eigenlijk. 🙂 Regelmatig eet ik deze salade op twee speltboterhammen. Als je mij op instagram volgt, heb je deze vast al eens voorbij zien komen. Ik heb mijn moeders recept iets aangepast. Zij nam mayonaise en deed er ook zilveruitjes bij. Nieuwsgierig naar mijn versie? Lees dan snel verder.

Nog een korte tip vooraf: Het is een perfecte lunch om mee naar je werk of studie te nemen. Doe de salade in een bakje, neem een kleine lepel mee en beleg je brood met de salade.

Lees verder…

6x Gezonde Taart Recepten

Gezonde Taart Recepten ?

Kan dat eigenlijk wel? Een taart die lekker en gezond is? Volgens mij bewijzen onderstaande gezonde(re) taart recepten dat het zeker kan! Iedere taart heeft weer een ander soort fruit als basisingrediënt. Het is maar net waar jij zin in hebt, aardbeien, appel, mango, avocado of ananas. Binnenkort komt er ook een nieuw taart recept online: kersentaart.

Wil je een taart maken maar heb je geen oven? Geen enkel probleem! Vier van de zes gezonde taarten hoef je niet te bakken, extra makkelijk. Ze zijn allemaal vrij van tarwe en een aantal zijn glutenvrij, veganistisch en/of lactose vrij. De mango taart bevat zelfs geen toegevoegde (vervangende) suikers in de vorm van honing, agave of wat dan ook. Enkel mango en dadels.

Een stukje van iedere taart is een prima tussendoortje voor de afwisseling. Vergeet niet om je taart met familie en vrienden te delen 🙂 Ze zijn gezonder maar niet per definitie laag in calorieën. Ben je niet zo dol op taart, neem dan een kijkje bij mijn koekjes & cake recepten.

Lees verder…

Eet Clean Snickers..Het Recept van..

Het is weer tijd voor een recept uit de categorie ‘Het recept van..’ iedere eerste woensdag van de maand deel ik mijn versie van een recept uit een Kookboek of van een andere foodblogger. Eerder deelde ik al het recept van de kokoscake, chocolade brownies, zoete aardappel korma en farro salade.

Deze week staat bij ons in het teken van de restjes opmaken. De koelkast, vriezer en keukenlades sluipten langzaam vol met eten. Ik ben fan van creatief zijn met weinig. Zo voelt het voor mij als een leuke uitdaging om iedere dag lekker en gezond te eten met de restjes die we in huis hebben. Mijn uitdaging is om deze week nog geen €15,- aan boodschappen uit te geven. De stand staat nu op 1 euro voor een trosje bananen 🙂

Maandagavond besefte ik plotseling dat ik nog niets had klaar staan voor ‘Het recept van’. Ik besloot om eens te kijken wat ik nog in de keukenla had liggen. Ik vond twee halve zakjes ongezouten pinda’s. Met het recept van de ‘gezondere nep snickers’ van Kiwienzo in mijn achterhoofd. En de eerder gemaakte snickers van Natalieskeuken begon ik aan mijn variant. Zie hier het resultaat! Gemaakt met slechts 6 ingrediënten.

Lees verder…

Copyright © 2015 - 2018. Created by Eetclean Powered by WordPress.