simpel

1
15 minuten mealprep
2
Eetdagboek #6 Ontbijt
3
Chocolade Bananenbrood
4
Snelle Sushi ‘in a bowl’
5
Appel Spelt pannenkoek
6
Maak zelf deze pittige Hummus in 3 minuten!
7
Roze stamppot met cashewnoten
8
Eet clean muntijs met cacao nibs

15 minuten mealprep

Wat is mealpreppen? En waarom zou een mealprep je kunnen helpen?

Wanneer je een beetje bekend bent met clean eten heb je vast ook al eens gehoord van mealpreppen! Mealpreppen is simpel gezegd je maaltijden en snacks voorbereiden. Waarom wil je dit doen? Een goede mealprep is hèt geheim om met weinig moeite, een gezond en voedzaam eetpatroon aan te leren of vast te houden. Tevens was dit voor mij persoonlijk (en met mij velen anderen) de sleutel om af te vallen en daarna op gewicht te blijven. Door gezonde maaltijden en snacks voor te bereiden kies je op een rustig moment met een gemotiveerde stemming je eten voor de komende dag of misschien zelfs dagen. Zo voorkom je dat je op een hongerige moment ongezonde keuzes maakt en gaat snaaien gedurende de dag. Je hebt immers al die lekkere voedzame voeding al klaar staan. Wanneer je op een hongerig moment moet bedenken wat je gaat eten en ook nog moet koken word je veel vaker verleidt om even snel iets makkelijks te kiezen; wat vaak leidt tot ongezonde voeding. Voor een keertje is dat niet erg, maar als je iedere dag tegen dit probleem aan loopt en daardoor de verkeerde keuzes maakt zal je doel om af te vallen of een gezond eetpatroon vast te houden niet lukken. En ook om aan te komen kan dit een goed middel zijn om resultaat te boeken.

En ja ik weet precies wat je gedachte nu is! Nee ik heb echt geen tijd om mijn eten voor te bereiden, of nee ik vind het niet lekker als ik 2 keer hetzelfde moet eten. En je hebt vast nog heel veel andere ideeën waarom mealpreppen stom is. Lees dan niet vooral niet verder 😉 Ben je nieuwsgierig hoe je dit in slechts 15 min kan doen lees dan wel verder 😀

Lees verder…

Eetdagboek #6 Ontbijt

7 x Ontbijt !

Deze week deel ik ter inspiratie mijn ontbijtjes met jullie. Over het algemeen eet ik zeker 5 keer per week een havermout ontbijt omdat het nu eenmaal mijn favoriet is. Snel gemaakt, mislukt nooit en zeer voedzaam dat is vooral op werkdagen handig! Ik varieer wel dagelijks in het fruit en extra’s waaronder zaden, noten, pitten etc. Speciaal voor dit eetdagboek heb ik mezelf uitgedaagd om iedere dag iets anders te eten, om jullie optimaal te inspireren. Veel lees plezier!

Lees verder…

Chocolade Bananenbrood

Sinds de ontdekking van het bananenbrood is dit voor velen een favoriet. Mocht je nog nooit bananenbrood hebben gegeten of gemaakt dan heb je echt iets gemist! In december kwam ik al op het idee om eens een chocolade versie te maken. Voor de kleur en extra bite voegde ik ongezouten pistache nootjes toe. Het heeft even geduurd maar nu deel ik dan eindelijk het recept! Het is zeer eenvoudig te maken en de ingrediënten zijn ook niet heel duur, helemaal als je de noten weglaat.

Lees verder…

Snelle Sushi ‘in a bowl’

Super Snelle Sushi (vrij van gluten, lactose en koemelk)

Ohh ik ben ècht gek op sushi! Voorheen maakte ik het zeker iedere maand een keertje zelf. Toch werd het vaak een kliederboel, een nori vel met rijst beleggen is niet eenvoudig. Ook kost het best wel wat tijd. En tijd hebben we niet altijd. Een tijdje terug kwam ik de ‘sushi in a bowl’ op internet tegen en ik kan je zeggen dit is echt een aanrader! Het is veel eenvoudiger dan het rollen en snijden. Je kan hem de dag van te voren al klaar maken en meenemen als lunch. Stiekem zou ik dit iedere dag wel als lunch willen eten! Gewoon sushi inplaats van boterhammen met kaas 😀 (al eet ik die boterhammen met kaas ook nooit haha). Daarom besloot ik dit recept met jullie te delen.

Lees verder…

Appel Spelt pannenkoek

Wat maak je van één appel en een ei? Weinig zou je denken? En vooral niet iets héél lekkers…Ik kan je verklappen dat je met een appel, ei en een beetje speltmeel heerlijke appel pannenkoekjes maakt. Het is zo ontzettend eenvoudig en tevens een leuke variatie op de bananen pannenkoekjes (gemaakt van een banaan, ei en meel). Zelf eet ik dit graag als lunnch op dagen dat ik thuis werk en even geen zin heb in groenten of salade achtige maaltijden. Of in het weekend als ontbijt!
Appel-pannenkoek-eetclean

Lees snel verder voor het recept. Het is echt snel en eenvoudig gemaakt!

Lees verder…

Maak zelf deze pittige Hummus in 3 minuten!

Graag deel ik met jullie mijn recept voor deze zéér eenvoudige Pittige Hummus. De gewone hummus kan soms een beetje saai worden, maar met sambal is dit echt ontzettend lekker. Een hele gezonde smaakmaker voor bij de lunch, bij je gestoomde groenten, of als tussendoortje op een rijstwafel. Ook leuk voor een feestje samen met worteltjes. 🙂

Lees verder…

Roze stamppot met cashewnoten

Recept Roze Stamppot

Iedereen is bekend met hutspot, boerenkool of andijvie stamppot. Maar heb je al eens rode bieten stamppot gegeten? Het is heerlijk zoet, hartstikke gezond en de roze kleur is (in mijn ogen) prachtig! Heb je een dochter die gek is op roze en een lastige eter is? Maak dan eens samen deze stamppot, erg eenvoudig om te maken. Ook is dit recept veganistisch, dat betekent dat er geen dierlijke ingrediënten zijn gebruikt. Ik volg op dit moment (de hele maand oktober) de Vegan Challenge waarbij ik 30 dagen geen dierlijke producten eet. Dit recept is daarom ook geschikt voor vegetariërs of veganisten.
Lees verder…

Eet clean muntijs met cacao nibs

Als ik één geniaal Eet Clean recept zou moeten kiezen is het toch echt zelfgemaakt ijs!
Bevroren banaan is de perfecte basis voor clean en zoet ijsje. Mijn familie weet dat ik van jongs af aan gek ben op ijsjes 🙂 In de zomer at ik het liefste iedere dag een Italiaans ijsje. Nu maak ik mijn eigen ijsjes, simpel en snel.  Voor al die gezonde ijsjes koop ik extra bananen, die ik eerst lekker rijp laat worden; hoe bruiner hoe zoeter. Vervolgens schil ik de banaan, snijd deze in stukjes en bewaar ze in een doosje in de diepvries (in een boterhamzakje kan ook). Zo heb ik altijd bevroren bananen op voorraad waarmee ik homemade ice cream maak! Ook zijn bevroren bananen de basis voor de heerlijke eet clean bountys.

Lees snel verder voor het recept van dit smakelijke ijsje !

Lees verder…

Copyright © 2015 - 2018. Created by Eetclean Powered by WordPress.